盐水猪脚的做法步骤

2018-09-27 21:21:53  来源: 未知 标签:─蛋奶其它

  

  盐水猪脚的做法步骤 制作于2018-03-09 分享盐水猪脚的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 咸味 菜品口味
  • 煮主要工艺
食材明细
  • 猪蹄400克
  • 花椒30克
  • 盐5克
  • 大蒜(白皮)30克
  • 酱油膏60克
  • 白砂糖15克
  • 香油15克
盐水猪脚的做法详细步骤 1. 洗净猪脚,用开水川烫过,再以刀刮净外皮,擦干净; 2. 起干锅,炒花椒、盐、大蒜、酱油膏、白砂糖、香油备用; 3. 稍凉时抹在猪脚上腌2小时,再放入开水中煮1小时捞出; 4. 放凉后,先在脚跟处切开两段; 5. 然后由侧面两边下刀,先取下肉片,再改刀切薄排盘; 6. 将调味料调匀,沾食。 盐水猪脚的营养分析
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