沙丁鱼和羽衣甘蓝意大利面

2018-08-18 11:14:49  来源: 未知 标签:
这种食谱不仅快速而美味,而且含有矿物质,维生素和欧米加3油。请享用!这是一个低成本的食谱。
每份提供440kcal,25g蛋白质,57g碳水化合物(其中4g糖),10.5g脂肪(其中2.5g饱和脂肪),7g纤维和0.7g盐。
配料
300克/10½oz 意大利面
2汤匙橄榄油
2 x 120g /4¼oz 沙丁鱼橄榄油
1个洋葱,切碎
盐和黑胡椒
1 瓣蒜瓣,切成薄片
½茶匙辣椒片
200克/ 7盎司卷曲羽衣甘蓝,切碎
1个柠檬,仅限果汁
食谱提示
方法
根据包装说明,将意大利面条放入盛有盐水的大平底锅中煮熟。
 
同时,用中火加热大煎锅。加入1汤匙油,加热后加入洋葱和少许盐。轻轻煎炸,直至柔软和金黄色。一旦变软,加入大蒜和辣椒片再煮两分钟。
 
将沙丁鱼打碎成一口大小的碎片,丢弃任何大骨头。将它们与剩余的油一起加入洋葱中。加热,然后加入3-4汤匙意大利面条烹饪用水。搅拌均匀,然后用盖子或铝箔盖住煎锅,煮3-4分钟。
 
取下盖子,搅拌直到羽衣甘蓝完全变软。
 
沥干意大利面条,保留一点烹饪用水。
 
将意大利面条加入煎锅中的酱汁中。挤入柠檬汁,混合涂在意大利面上(你可能需要加一点煮水来松开酱汁)。用盐和黑胡椒调味和调味。立即服务。

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