【健康美食】油豆角粉皮炖排骨

2018-09-27 21:21:53  来源: 未知 标签:

  

class=cp-show-pic每到天冷的日子,大家都想要吃点暖身的菜肴,这样整个人都暖和了。相信大家在冬季,常吃这些暖身的炖锅菜,下面为你推荐油豆角粉皮炖排骨,一道特别的暖身菜。烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 排骨 600克 油豆角 300克 粉皮 1张调料 大葱 1小段 老姜 5片 大蒜 3粒 指天椒 5个做法步骤 1排骨与2片姜、葱入冷水锅煮开,北京赛车PK10计划网捞出备用; 2大葱与指天椒切斜片,姜蒜切片,八角桂皮等香料洗去浮尘备用; 3锅内注入少量油,加入所有辅料炒香,加入排骨炒均; 4烹入生抽(若想色重些就加点老抽)和少许冰糖上色和调味后加入没过排骨的热水大火炖煮; 5煮的过程中将粉皮用剪刀剪成大块并用水浸泡着; 6油豆角撕去两端的尖和老筋,清洗干净后入油锅炒至变色盛出备用; 7等待排骨锅内的水收至一半时; 8加入炒过的油豆角,盖上锅盖转小火继续炖20分钟; 9加入泡软的粉皮,翻炒均匀; 10烹入盐调味后收汁; 11完成~

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