豆瓣鸡的其他做法_2

2018-09-26 19:53:29  来源: 未知 标签:─女性

  

  1.准备相关食材,鸡腿肉350克,大葱3颗,干辣椒少许,花椒、豆瓣酱、料酒、黑胡椒粉、面粉适量。将鸡腿清洗切块,去掉里面的骨头,备用。

  2.将鸡腿肉放盘里面,倒入黑胡椒粉少许、盐一汤匙搅拌,然后倒入料酒和酱油。搅拌一下,腌制10分钟。

  3.10分钟过后,将鸡肉上面撒上适量面粉,搅拌一下。

  4.起锅热油,大概油温6成时,倒入鸡块,小火油炸。

  5.等炸到鸡块表面金黄色,关火捞出控油,备用。

  6.锅里留有少许底油,将切好的大蒜、葱和辣椒放到油锅里面煸炒半分钟。

  7.之后倒入2汤匙的豆瓣酱,一起翻炒10秒钟这样。

  8.将之前捞出控油的鸡块,再次倒入锅里,翻炒入味。搅拌均匀1分钟左右,就可以关火出锅装盘啦~

  9.将出锅的豆瓣鸡装盘,OK,大功告成,开始享受美食~北京赛车PK10计划网

本周热门

养生标签