【健康美食】蒸酿苦瓜

2018-09-27 21:21:53  来源: 未知 标签:─养生保健

  

class=cp-show-pic苦瓜虽然味道苦,但是有很多功效。比如清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝,搭配糯米做一道养生的酿苦瓜,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。烹饪难度:容易烹饪时间:<30分钟主料 苦瓜 600G 糯米 100G 猪瘦肉 250G调料 花生油 6ml3G 酱油 2ml 豆瓣酱 20G 香葱 20G 红辣椒 2个做法步骤 1苦瓜洗净切段,去籽,放盐腌制30分钟; 2猪瘦肉剁碎,放盐、酱油、油拌均腌制10分钟; 3糯米提前浸泡1小时,捞出,沥干水,放盐、油腌制; 4热锅,倒油,把糯米炒至透明半熟状; 5炒好的糯米、肉末、豆瓣酱、红辣椒、酱油、油、盐、香葱等一起拌均; 6拌均的馅,酿入苦瓜中; 7酿好苦瓜放入蒸笼中; 8清水煮沸,隔水蒸15分钟即可。

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