研究表明,迫使孩子们吃他们不喜欢的食物并不

2018-08-18 18:06:05  来源: 未知 标签:
如果您家中的晚餐时间是一个带有一品脱挑食的战场,那么一项新的研究就是为了放下刀具和平安。正如劳雷尔格雷戈里解释的那样,强迫孩子吃东西会导致与食物的负面关系。
新研究表明,与挑食者作战可能对父母来说是徒劳无功的斗争。
密歇根大学的研究人员在一年的时间里对幼儿进行了分析,发现他们的体重在增长图上是稳定的,无论他们是否挑食。不管父母多么迫使他们的孩子吃饭,挑食也是不变的。
 
 
我们去了注册营养师艾米莉·马德尔(Emily Mardell)那里接受了研究,并建议父母与选择性食客一起用餐。
 
Laurel Gregory:当你看到研究结果时,你最初的想法是什么?它是否反映了你在练习中看到的内容?
 
艾米丽·马德尔: 当然可以。研究结果肯定与研究的集体主体相呼应。如果我们看看父母是否在他们的孩子吃多少以及他们多少吃的时候,往往会对他们与食物的关系产生负面影响。
 
LG:  您是否也发现挑食不影响儿童的体重?
 
EM: 嗯,这取决于。有时,如果我们真的要求孩子多吃一点,他们往往会少吃。或者,如果我们鼓励他们少吃,有时他们会吃得更多。
 
实际上,任何时候我们正在做一些让孩子放松或导致他们不信任自己的饥饿感或饱腹感的事情,这会对增长产生一定的影响,无论是过度生长还是营养不足和灌木丛生长。
 
LG:那我们怎么能导航呢?
 
EM:  我想如果你正在做某事,无论是奖励,贿赂,分散注意力,强迫[或]短期烹饪以试图让你的孩子吃或多或少,这是一个非常好的迹象,这可能是压力。因此,我认为在你自己的家庭环境中寻找,找出你家族独有的压力点,找到有助于减轻压力的策略。因为在我的诊所,我看到当父母能成功地做到这一点时,他们的孩子开始吃得更好。
 
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LG: 你能描述一些压力点吗?
 
EM: 压力很难检测到。这听起来像是一个好父母。通常情况下,它会像“三口咬或不吃甜点”。它甚至可能是正压力,我必须自己作为营养师来观察。
 
这听起来像是“对你有好处!你吃了所有的西兰花。这对你来说真好!“这听起来像是一个好父母,但实际上是教孩子他们正在吃饭取悦你。他们的食物关系应该在他们和食物之间。
 
LG:你可以通过长时间的比赛和每日的晚餐战来看待它。
 
EM: 我的一位导师  Ellyn Satter她说,当快乐消失时,营养会受到影响。因此,如果我们正在争斗,如果我们正在吃饭时遇到混乱,如果我看到我的孩子不高兴参加餐桌,那么我知道我需要退后一步,因为我需要创造一个成功的环境。所以有时这意味着创造其他方式可以取得成功。我们家里有一条规则,叫“坐下来参观。”所以,如果我六岁的孩子坐在桌旁说:“我不吃这个,”我总是在桌子上有一件熟悉的东西。它可以是涂黄油的面包或一块水果。而且她知道,如果她不想吃晚饭,她必须坐下来观看五分钟。所以它立即消除了压力。有时她安顿下来,我可以看到她有点放松。有时她接近吃饭和吃饭,有时她只是分享。
 
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LG:你对那些愿意做出回应的父母说:  “好吧,那么她只会吃水果。”
 
EM: 我认为考虑长时间比赛是很重要的。那可能是一顿饭和一份小吃,但如果我们看一下较长一段时间的集体,孩子们会吃更多种类。
 
让孩子在他们的饮食中有更多种类的关键原则 - 以及有多种营养的地方 - 是角色建模。因此,如果你能够模特吃沙拉或吃那种蔬菜(绿色素食!),他们也将成为绿色素食者。
 
如果孩子们只吃甜点或只吃某种食物,有时你可能会担心,但实际上,如果我负责菜单,如果我关心甜点,也许我只需要减少频率我在提供甜点。
 
LG:一般来说,与食物有关的挑食或是一种行为吗?
 
EM: 我想有时候我们会过分关注我们所谓的挑食。有时它只是正常的发育行为。我认为重要的是我们确定食物是正常的。孩子吃恐惧症或害怕新食物是正常的,所以真的,我们作为父母的工作几乎是对待食物关系或建立像骑自行车这样的食物关系。
 
如果你的孩子第一次尝试使用两轮车并且他们跌倒了,你就不会说,“我不认为自行车适合你。”你知道,这与第一次尝试豌豆是一回事时间。如果他们不喜欢他们,你就不会说,'你挑剔而且你不喜欢豌豆',然后下次不再给他们豌豆。
 
您将创建一个他们将能够以不同方式尝试它们的环境。我儿子第一次吃它时绝对不喜欢豌豆,但作为一种出牙食物[他]喜欢冷冻豌豆。因此,如果你玩时间,纹理[和]温度的东西,有时他们会让你感到惊讶。
 
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LG:你有没有看到孩子长大的年龄?
 
EM: 我看到孩子们有机会在他们的同龄人[或]不同的食物环境中,无论是学校,日托,实地考察,无论是什么样的人,他们往往更喜欢冒险并且有勇气 - 再次 - 角色建模的力量,但它是通过同行。你可以这样看。通常情况下,当孩子们有更多的自我喂养能力时。因此,如果您有一个18个月大的孩子,他只是在如何使用勺子,叉子 - 这就是在食物周围建立自尊心。然后,当他们两岁半时......他们完全善于养活自己。如果我们授权他们这样做,他们往往想吃更多。
 

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